Biji Kopi Robusta

Robusta umumnya berbody tebal, keasamannya rendah, dan rasa pahit-cokelatnya tegas. Kandungan kafeinnya cenderung lebih tinggi dibanding arabika. Karena karakternya kuat, robusta populer untuk kopi susu, kopi tubruk, dan campuran espresso.

Robusta dari daerah yang berbeda punya nuansa yang berbeda pula, mulai dari yang cokelat dan earthy sampai yang lebih herbal. Lihat daftar di bawah untuk mengetahui asal, proses, dan harga per kilogram tiap pilihan.

Kamu bisa memesan mulai 500 gr dan memilih gilingan yang pas untuk alat seduhmu. Suka rasa yang lebih seimbang? Coba juga pilihan Arabica atau Blend.

Tips gilingan: Untuk kopi tubruk pilih gilingan sangat halus; untuk moka pot atau espresso pilih gilingan halus.